５分！大人の弁当♬切干大根のはりはり漬け

島子☆'s cooksnap of when they made ５分！大人の弁当♬切干大根のはりはり漬け.
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hamadu
hamadu @cook_40086982

とっても簡単にできて、とってもおいしいです♪５分でできる、のがうれしいですね、忙しい朝にはぴったりの大人のお弁当です♡
このレシピの生い立ち
お弁当にささっとできるもの、ということで作りました。

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材料

２人分
  1. 切干大根 ２０ｇ
  2. しょうゆ 大さじ２
  3. みりん 大さじ２
  4. 酢 大さじ２
  5. だし昆布 １センチ×２０センチ

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、沸騰したら火を止め、切干大根を漬ける。１０分ほどつけたらざるにあげて冷ます。

  2. 2

    １を冷ましている間にしょうゆ・みりん・酢を各大さじ２ずつボウルにいれる。その中にだし昆布を１センチ角に切りいれる。

  3. 3

    冷めた１の水気をしぼり、２に入れる。混ぜ混ぜ♬して冷蔵庫へＧＯ→できあがり♬

コツ・ポイント

１で完璧に戻さないほうがいいです。３で冷蔵庫で冷ます際にたれを吸収してくれて、とてもいい味だします！！子供のお弁当には向きませんが大人のお弁当には最高だと思います♬

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つくれぽ (22)

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レシピ作者

hamadu
hamadu @cook_40086982
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夫と子供二人との４人家族。毎日忙しいけど充実してます。
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