簡単デリ風★ネギとツナの低糖質マリネ

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ゆまたりお
ゆまたりお @cook_40135709

フライパンいらずの簡単マリネ！低糖質食材をあわせて罪悪感なく。おつまみにも、追加の1品にもぴったり。残り野菜を使って。
このレシピの生い立ち
ダイエット中にも美味しく食べられるさっぱりマリネが作りたくて。

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材料

2人分
  1. 長ネギ 1本
  2. ツナ缶 1缶
  3. エリンギ 1パック
  4. 大豆(水煮缶) 1缶
  5. ★白ワインビネガー 大さじ2
  6. ★オリーブオイル 大さじ1
  7. ★はちみつ 小さじ1
  8. ★塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    長ネギをスライスし、氷水につける。

  2. 2

    ほぐしたエリンギをさっと茹でる。

  3. 3

    ツナ缶を油抜きし、ネギとエリンギの水をキッチンペーパーでしっかり切る。

  4. 4

    ネギのボウルに、エリンギ、ツナ、大豆、★のマリネ液を加えて全体によく馴染ませたら完成。

コツ・ポイント

エリンギの代わりにしいたけやマッシュルームでも。はちみつを入れることで酸っぱさが和らぎます。

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レシピ作者

ゆまたりお
ゆまたりお @cook_40135709
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