簡単♪厚揚げとキャベツのごま味噌和え

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

淡泊なキャベツと厚揚げに
こってりゴマ味噌が合わさり、ごはんが進みます!しかも、電子レンジで5分もあればできちゃいます⭐
このレシピの生い立ち
家にある材料で
暑くて火を使いたくなくないので電子レンジで作りました(*´˘`*)

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. キャベツ 100グラム
  3. ☆味噌 大さじ2
  4. ☆白すりごま 大さじ1
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆醤油 小さじ2
  7. ☆砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさに切り、厚揚げは熱湯をかけて湯抜きする。
    厚揚げは一口サイズに切る。(サイコロ状)

  2. 2

    ☆印は事前に混ぜ合わせて
    砂糖と味噌をしっかり溶かしておく。

  3. 3

    キャベツと厚揚げはボウルに入れて、②の☆印を加えて
    ラップせずに、電子レンジ600w4分加熱

  4. 4

    取り出したら
    しっかり混ぜ合わせて
    お皿に盛り付け完成♪

コツ・ポイント

☆印は事前に混ぜ合わせて
味噌をしっかり溶かしてください。

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こはるスマイルごはん
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新潟県の田舎
ちょっとした"手間"を大切に…美味しさをお届けするレシピです
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