簡単！トマト缶で作るミートソース

JINﾏﾏ's cooksnap of when they made 簡単！トマト缶で作るミートソース.
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siroro56's cooksnap of when they made 簡単！トマト缶で作るミートソース.
まめこさん☆
まめこさん☆ @cook_40150975

甘さ控えめに、酸味が消えたトマトの味がしっかりしたミートソースです！甘めがあまり…という方は是非お試しください。
このレシピの生い立ち
玉ねぎがたくさんあったので作りました！作り置きで冷凍ストックにしても◎。おそらく…4人分は取れると思われますが量は調節して下さい。☆みんなのお弁当に掲載されました！ありがとうございます☆

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材料

4人分？
  1. バター（炒める用） お好みで
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 牛ひき肉 200g
  4. ケチャップ 大さじ3〜お好みで
  5. トマト缶 1個
  6. コンソメ 約大さじ3
  7. 醤油 約大さじ2
  8. ソース 約大さじ2
  9. 塩 少々
  10. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    1）玉ねぎをみじん切りにし、フライパンにバターを入れ炒める。

  2. 2

    2）玉ねぎがしんなりしてきたら牛ひき肉をいれ炒める。

  3. 3

    3）牛ひき肉に火が通ったらケチャップを入れまぜる。（※この時に、ケチャップの酸味をとばすと甘みが残るのでよい。）

  4. 4

    4）トマト缶をいれ、ソース、醤油、塩胡椒で味を整える。水分が少なくなるまで煮たら完成！！

  5. 5

    ☆人気検索1位！ありがとうございます^ ^
    ☆みんなのお弁当掲載、ありがとうございます＾＾

コツ・ポイント

ケチャップを加える時にしっかり炒めて酸味をとばすと、ケチャップの甘みが残るそうです！このミートソース自体はそんなに甘めではないので、甘めが好きな方はハチミツ等入れて味を整えてください。☆話題のレシピに入りました☆ありがとうございます！

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つくれぽ (62)

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レシピ作者

まめこさん☆
まめこさん☆ @cook_40150975
に公開
2016.10.30〜食べるの作るの大好きです^ ^つくれぽ300件突破！ありがとうございます！！時短、簡単、美味しいを心がけてます。よろしくお願い致します♡
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