あま〜いキャベツと厚揚げのみそ炒め煮

yohcchii
yohcchii @cook_40080549

甘〜いみその味で、厚揚げがほわ〜♡キャベツもトロトロ〜♡
このレシピの生い立ち
キャベツがたくさんあったので。

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材料

4人分
  1. 厚揚げ 1パック
  2. キャベツ 半分
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 大さじ3
  5. みりん 大さじ2
  6. みそ 大さじ2
  7. しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツをザク切りにする。

  2. 2

    厚揚げを1口大に切る。

  3. 3

    キャベツ、厚揚げ、調味料(しょうゆ以外)をフライパンに入れ、炒め煮る。

  4. 4

    キャベツがしんなりして、厚揚げに味がしみる位まで煮たらしょうゆをいれ、軽く混ぜたらできあがり!

  5. 5

    ☆10/12おかげさまで話題のレシピに仲間入りさせていただきました。
    作って下さった皆さまありがとうございます♡

コツ・ポイント

調味料のしょうゆだけ、後入れにすると味が引き締まります。

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レシピ作者

yohcchii
yohcchii @cook_40080549
に公開
かんたん、楽ちん大好き!下町で育ったから、味はちょっと濃いめかも。母親ゆずりの味をどうぞ召し上がれ!
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