簡単！マグロとアワビ茸の炒め物
むうたんのmama @cook_40154656
味付けは焼き肉のたれなので、一発で簡単に決まります。濃いめの味付けで 魚なのに肉を食べてる満足感。
このレシピの生い立ち
マグロを濃いめの味で食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
マグロは一口大に切る。
アワビ茸は5ミリくらいの厚さに切る。 - 2
フライパンにサラダ油を入れ、あたたまったら材料を入れる。
箸などであまり触らないようにして、フライパンをゆすって炒める。 - 3
材料の両面に焼き色がつくまで、しっかり焼いたら
焼き肉のたれを入れて ひと煮立ちさせる - 4
器に盛って 白ゴマをかける
コツ・ポイント
マグロにしっかりと焼き色がついてると、香ばしさもアップします。
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