麻婆風野菜炒め

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野菜炒めなのでとてもヘルシーです!!
このレシピの生い立ち
豆腐がなかったので野菜炒めとして作ってみました。

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材料

  1. 豚肉 100g
  2. キャベツ 中3枚
  3. 玉ねぎ 1/2
  4. ネギ お好みで
  5. 片栗粉 小1.5
  6. ☆醤油 小2
  7. ☆鶏がらスープの素 小1/2
  8. ☆オイスターソース 小1/4
  9. ☆豆板醤 小1/4
  10. ☆ごま油 小1/4
  11. ☆塩 少々
  12. ☆しょうが(チューブ) 5mm
  13. ☆水 100cc

作り方

  1. 1

    ☆をあらかじめ混ぜておく。

  2. 2

    キャベツと玉ねぎは好きなサイズに切る。

  3. 3

    熱したフライパンに油を引き豚肉を炒める。
    豚肉に少し火が通ったらキャベツと玉ねぎをいれて炒める。

  4. 4

    キャベツがしんなりしてきたら☆を加え水溶き片栗粉を入れたら完成。

コツ・ポイント

とくになし。

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社会人①年目。
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