美味しいよ！揚げだし茄子のお寿司！！
かじまさ @cook_40135161
油と相性のいいナスを日清ベジフルーツオイルで揚げて揚げびたし。それをおすしのネタに！以外な組み合わせだけど美味しいんです
このレシピの生い立ち
よく行くお店で好きなメニュー。家でも作れるよね！と思って作ってみました。日清ベジフルーツオイルで美味しく揚がりました～
アプリでひらく作り方
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茄子のヘタを落とし、半分に切って日清ベジフルーツオイル180度で揚げて油を切る
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- 2
茄子が熱いうちに麺つゆに漬けて冷まします。このまま食べても美味しい！
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- 3
酢飯を握って、上に上げだしナスをのせて好みで薬味を散らす。
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- 4
コツ・ポイント
ナスは室温のまま揚げると油が飛びません。あと切ってすぐ揚げれば水にさらさなくて大丈夫です。
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