油揚げのさっと煮✿

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珍珍ちゃん's cooksnap of when they made 油揚げのさっと煮✿.
おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058

単なる油揚げの煮付けですが、早い、うまい、安いが揃っていると思っています✿
常備菜にも。
このレシピの生い立ち
我が息子が油揚げ好きなのです✿
そんな訳で、昨日はお豆腐屋さんの油揚げを買って来てこの一品♪

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材料

  1. 油揚げ 5枚
  2. しょうが 一かけ
  3. 水 150cc
  4. 砂糖 小さじ2
  5. 酒 40cc
  6. しょう油 20cc
  7. 七味唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    油揚げを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋に水、砂糖、酒、しょう油を入れて火にかけ、油揚げとおろししょうがを加えて汁けがなくなるまで煮る

  3. 3

    器に盛り付け、七味少々を振りかけたら出来上がり✿

コツ・ポイント

しっとりするまでサッと煮てください✿

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レシピ作者

おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058
に公開
主婦ライフを楽しんでいます。男子大学生のお母ちゃんです(^o^)お料理大好き♪ビールも大好き♪特別凝ったレシピはございませんが…家にあるもので、手軽に、簡単に、シンプルに…それでいておいしくがモットーです(^ ^)さて…今日は何を作りましょうか…！
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