油揚げとキャベツのさっと煮

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

白だしでさっと簡単な煮物です。油揚げからのじゅわっとした煮汁が◎2013/3/13写真追加 2013/7/13話題入り♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫であるもので簡単な煮ものです。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

二人分
  1. 油揚げ 1枚
  2. キャベツ 1/4個
  3. しょうが(みじん切り) 小さじ1
  4. ☆煮汁☆
  5. ☆白だし 大さじ1
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆水 50mil

作り方

  1. 1

    油揚げは湯通しして食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    キャベツは洗ってざく切りにします

  3. 3

    厚手の鍋にキャベツ、油揚げ、しょうがと☆の材料を加えて落し蓋をし弱火で10分ほど加熱してできあがりです

  4. 4

    追加でおかかをかけても◎

  5. 5

    トマト入りバージョンです♡

コツ・ポイント

キャベツから水分が出るので水の量は調整なさってください。
油揚げは厚手のものがおすすめ☆です。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily
に公開
お料理好きです・・・食べるのはもっと好きですお野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です毎日楽しくおいしくお食事できることを目指しています
もっと読む

似たレシピ