生ワカメと油揚げのさっと煮♪
京たまご @kotama12
生ワカメと油揚げを煮ました。生ワカメは煮てもしっかり歯ごたえがあって風味もいいです♪お出汁との相性◎
このレシピの生い立ち
生ワカメは煮ても歯ごたえはなくならずとても美味しいです。お出汁と油揚げとの相性抜群です！
冷えても美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは1㎝幅に切ります。※生ワカメは茹でてないものはさっと茹でて下さい。
- 2
●印をあわせて煮立てます。
- 3
油揚げを加えます。
-
- 4
ふつふつとしている所に、ワカメを加えます。さっと5分ほど煮ます。
-
- 5
出来立ても冷蔵庫に入れても美味しいですよ♪
-
コツ・ポイント
生ワカメが茹でられてない場合は、お湯でさっと茹でて水にさらしてザルにあげてください。
リアクション
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