大根と油揚げの煮物

管理栄養士ゆり子
管理栄養士ゆり子 @cook_40273947

◎大根の大量消費に♪
◎油揚げと相性抜群♪
◎常備菜におすすめ♪
このレシピの生い立ち
大根が余っていたので

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材料

4人分
  1. 大根 1/3本
  2. 油揚げ 3枚
  3. [調味料A]
  4. だし汁 500㏄
  5. 砂糖 大さじ1
  6. しょうゆ 大さじ3
  7. みりん 大さじ1
  8. 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根はいちょう切り。油揚げも短冊切り。

  2. 2

    鍋に調味料Aと大根と油揚げを入れて火にかける。煮立ったら弱火にして落し蓋をして20分煮る。

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レシピ作者

管理栄養士ゆり子
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YURIKO/管理栄養士-食卓に笑顔があふれるおいしいごはん-・背伸びしない平日の晩ごはんレシピ・心にゆとりができる作り置きおかずや時短レシピ★YouTubeで料理動画配信中→『ゆり子のおいしい暮らし』で検索★Instagramで平日の晩ごはん記録中→『yuriko_momrecipe』で検索つくれぽ励みになります!本当にありがとうございます皆様の食卓に笑顔があふれますように
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