☆豚肉&大根だけ！簡単甘辛炒め☆

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Ｍspec
Ｍspec @cook_40167166

甘辛い味付けでごはんが進みます！
大根の大量消費にも！
時間がたつほど味が染みておいしーい！
このレシピの生い立ち
家で大根が大量に採れる時期に昔から母が作ってくれている簡単お気に入りレシピ☆

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材料

3人分
  1. 豚肉 250g
  2. 大根 1/2本
  3. みりん 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ2
  5. しょうゆ 大さじ3

作り方

  1. 1

    大根は食べやすい大きさ(乱切りやいちょう切りオススメ)に切り、竹串が通るくらいに下茹でしておく

  2. 2

    油をひいたフライパンで豚肉→大根の順に炒める

  3. 3

    全体に油がまわったら、砂糖・みりんを加え2~3分ほど炒める
    ※甘みをつけるために先に！

  4. 4

    しょうゆを加え、汁気が少なくなれば完成！

  5. 5

    Ｈ27.7.4
    つくれぽ10人
    話題入りしました♡
    作ってくださった皆方ありがとうございます♡

  6. 6

    H27.10.13
    つくれぽ100人
    話題入りしました♡
    皆様のおかげです！いつも素敵なつくれぽありがとう！！

コツ・ポイント

出来上がってからすぐ食べるより、冷ますと味が染み込むためおいしさ倍増！
翌日でももちろんおいしいです！

アレンジで竹輪やにんじん、しめじ…いろいろ加えてもおいしい☆

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レシピ作者

Ｍspec
Ｍspec @cook_40167166
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