豚肉と大根の甘辛炒め

ai♡cooking
ai♡cooking @cook_40165203

甘辛いタレが美味しいので、ご飯が進みます^^
このレシピの生い立ち
大根がいっぱいあったので、ご飯が進む料理を作ってみました^^

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 100g
  2. 大根 約6センチ
  3. 調味料
  4. ★しょうゆ 大さじ1
  5. ★砂糖 小さじ2
  6. ★水 大さじ2
  7. サラダ油 適量
  8. ネギ 盛り付け分

作り方

  1. 1

    大根を1センチの厚さにいちょう切りにする。

  2. 2

    豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
    ★の調味料を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンに油を入れ温める。①の大根を入れて、少し焦げ目がつき透き通るぐらいまで炒める。一度お皿などに取っておく。

  4. 4

    同じフライパンに②をいれ炒める。火が通ったら③をフライパンに戻して混ぜ合わせる。

  5. 5

    豚肉からでたら油はキッチンペーパーで拭き取っておく。混ぜ合わせておいた調味料を回しかけ炒める。

  6. 6

    お皿に盛り付け、ネギを添えたら完成です!

  7. 7

    トップ10入りしました^^
    ありがとうございます!!

コツ・ポイント

豚肉から出た油をしっかり拭き取ってから、調味料を加えることです!

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レシピ作者

ai♡cooking
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に公開
料理が好きで始めてみました^^彩りや盛り付けなど丁寧な料理を心がけています♫つくれぽ大歓迎です!お料理upしていきますのでよろしくお願いします!
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