大量消費に♪サニーレタスの卵炒め

はちみつかなこ
はちみつかなこ @cook_40092593

ちょっと苦いサニーレタスも、甘めの卵といっしょにいただいちゃいましょう!
このレシピの生い立ち
我が家でサニーレタスが大量に穫れたので。

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材料

  1. サニーレタス 350g
  2. ☆卵 2個
  3. ☆砂糖 小さじ1
  4. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  5. 適宜

作り方

  1. 1

    サニーレタスは適当な大きさにちぎる。

  2. 2

    ☆の材料を混ぜる。フライパンに油を熱し、ざっくりと半熟卵をつくる。お皿に一旦出しておく。

  3. 3

    フライパンにサニーレタスを投入。かさが減るので様子を見ながらどんどん入れてください。

  4. 4

    しんなりしてきたら、鶏ガラスープの素と半熟卵を入れる。

  5. 5

    ざっと炒めて、水分があまり出ないうちに召し上がれ♪

  6. 6

    2016/04/18 8個目の話題入り!つくれぽありがとう(^ ^)

コツ・ポイント

ごま油でもおいしくできるとの声をいただきました。

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レシピ作者

はちみつかなこ
はちみつかなこ @cook_40092593
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食生活アドバイザー/食品表示診断士薄味・甘さ控えめのレシピをゆっくり載せていきます。好きな調味料は味噌とごま油です。
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