とろとろ❤白菜と豆乳の煮込み

mio1114
mio1114 @cook_40082841

低カロリーで胃にも優しいメニューです。
病み上がりにもいいですよ❤
このレシピの生い立ち
白菜を1玉買ったのと、胃に優しいメニューが食べたくて。

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材料

2人前
  1. 白菜 4〜5枚
  2. 鶏肉 1枚
  3. 200ml
  4. 和風ダシ 小1
  5. 味噌 大2
  6. 豆乳 300から400ml
  7. 塩胡椒 適量
  8. ピザ用チーズ(あれば 一掴み
  9. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    白菜をザクザク切ります。

  2. 2

    鶏肉は一口大にします。

  3. 3

    白菜、鶏肉、水、和風ダシ、味噌を入れて煮ます。
    白菜が柔らかくなったら豆乳、チーズ、塩胡椒を入れて味を整えます。

  4. 4

    豆乳が温まったら片栗粉を分量外の水で溶き、お好みのとろみ加減で完成です。

コツ・ポイント

豆乳を入れたら煮立たせないで下さいね。
お肉は豚肉でもお勧めです。

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レシピ作者

mio1114
mio1114 @cook_40082841
に公開
2012.3月、糖質制限スタート!!糖尿病と診断されてから数年、血糖管理に悩まされてきたので始めてみます。改善を期待して、やってみます。糖質制限レシピ、増やせるかな?
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