鶏と豆腐の和風煮込み♪

もちもちきなこもち。
もちもちきなこもち。 @cook_40214186

優しい味の体に優しい煮込みです(^^)
このレシピの生い立ち
豆腐…今日までじゃん…1丁まるまる残ってる( °д° )から急遽作ったメニューです!

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材料

  1. 豆腐 1丁
  2. 鶏肉 1枚
  3. 大1
  4. 長ネギ 1/2本
  5. しめじ 1/4株
  6. ●醤油 大2
  7. ●酒 大1
  8. 片栗粉 大1
  9. ●砂糖 大1/2
  10. ●だし汁 100cc

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り酒大1を、もみこむ。
    しめじは石づきを取りほぐす。
    ネギは斜め切り

  2. 2

    ●を合わせておく。

  3. 3

    フライパンに油をひき鶏肉を焼く。焼きめがついたら長ネギ、しめじを加える。

  4. 4

    いい感じにいたまったら豆腐をどーんといれ軽くくずす。

  5. 5

    豆腐が崩れないように炒めあわせたら●をいれとろみが出ていい感じになるまで煮こむ。

コツ・ポイント

ないですよっ!
簡単にできます(´▽`)
豆腐はドーンじゃなくて切って入れても全然おっけーです!

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レシピ作者

もちもちきなこもち。
に公開
子供が生まれてから合間合間に料理する日々…。(´°▽°`)簡単でちゃちゃっとできるレシピ求めてます(`・ω・´)ノ
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