人参の白和え

もんしゅしゅ's cooksnap of when they made 人参の白和え.
＊はと＊'s cooksnap of when they made 人参の白和え.
もんしゅしゅ's cooksnap of when they made 人参の白和え.
れいヴん
れいヴん @cook_40155700

電子レンジでかんたん！もう一品☆
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本に載ってたレシピに少々アレンジを加えて、更に簡単にしてみました(^-^)♪

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材料

4人分
  1. 人参 1本
  2. 木綿豆腐 1/2丁
  3. ○砂糖 小匙2
  4. ○醤油 小匙1
  5. ○味噌 小匙1
  6. ○塩 少々
  7. ○いりごま(白) 大匙1

作り方

  1. 1

    まず木綿豆腐を水きりします。
    木綿豆腐をペーパータオルで包み、皿などで重しをし、30分ほど置きます。

  2. 2

    次に人参を短冊切りにして、電子レンジで３分加熱します。

  3. 3

    木綿豆腐の水きりが終わったら、ボールに入れて、スプーンの腹などで潰します。

  4. 4

    ○の調味料と、人参を加え、よく混ぜます。
    まんべんなく和えれば完成です(*^_^*)

コツ・ポイント

木綿豆腐をペーパータオルで包み耐熱容器に乗せ、電子レンジで2分加熱すると水きりの時間を短縮出来ます。

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れいヴん
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