ひじきと大豆の炊き込みご飯

そぅきmama @cook_40044917
妊婦さんや小さいお子様にも優しいお味、
一膳で栄養満点!
このレシピの生い立ち
妊娠中に 体に良くて 美味しいものを食べたくて。
作り方
- 1
人参は千切り
油揚げは細かく切り
カット干し椎茸は水で戻しておく。 - 2
2合の米に 2合炊飯分の水を入れ、
Aと干し椎茸の戻し汁を入れ
30分置きます。 - 3
米の上に具材を全てのせる。
- 4
炊いたら出来上がり!
コツ・ポイント
『サラダに!まめ&ひじき』が無ければ
ひじき→ひとつかみ、大豆→60g
で代用可。
薄味なので、食べる時に、お好みで 天然塩をかけても◎
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