アプリでひらく作り方
- 1
里芋は泥を落とし、蒸して（または茹でて）４等分に切る。
- 2
大根をおろす。
※水分が出た場合は捨てる。絞らなくていいです。 - 3
里芋と大根おろしを合わせ、らっきょう酢を和えたら出来上がり♪
コツ・ポイント
らっきょう酢が無ければ甘酢で代用して下さい。
里芋はねっとり柔らかめが私好みです。
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