筍の簡単おひたし

びあわいん @cook_40051934
柚子胡椒でピリッと大人味✿
おつまみ・箸休めに最適✿
手間いらずで保存にも便利✿
このレシピの生い立ち
筍が多目に手に入った時、当日食べきれない量の保存も兼ねて沢山作ってます。
(我が家では冷蔵庫保存で4~5日は大丈夫でしたが、それ以上の日数は経験ありません。)
作り方
- 1
茹でた筍を薄目にスライスする。
- 2
保存袋に■を全て入れよく混ぜ合わせ①を入れる。
- 3
②の袋の空気を抜いて冷蔵庫で半日以上寝かせれば完成。
コツ・ポイント
筍は穂先or柔らかい部分がお勧めです。
子供さん用には柚子胡椒を入れないで下さい。
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