白だし和風なかたやきそば♪
Rane @cook_40042984
市販のかたやきそばの麺を使った簡単なレシピで一人ランチに！ぜひお試しあれっ！
このレシピの生い立ち
1人ランチは簡単で冷蔵庫の整理をしながら作れるものが多くなってしまいます！
これもその一つなんですが、ちゃちゃっと作れて簡単♪だけど一味工夫したのは餡かけを自分で作る事！他にも残り野菜活用してアレンジして頂いても美味しいと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を手でちぎります適当な感じでＯＫです。(キャベツは食べやすい大きさに。きのこ類は裂く感じで)
- 2
切り口が広くなるので味の含みが良くなるためネギは斜め切りで！その後フライパンにごま油をひいてネギを炒めていきます。
- 3
少ししんなりしたらお次はきのこ類もキャベツももやしも全部入れちゃって下さい。さっと強火で炒めて下さい。
- 4
弱火にして★を全て入れます。お水も入れて少し(1分～2分)煮込む。水溶き片栗粉を回し入れとろみがつけば出来上がり！
コツ・ポイント
味付けはお好みで量を色々替えてみて下さいねっ！私は味濃いめが好きですが今回は割と薄めに作っております。
食べるときは酢やウスターソースを掛けても美味しいですよっ！味を途中で替えることが出来るって楽しい食事になりますねぇ～♪
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