＊切り干し大根具だくさん炒め煮
shi_ori @cook_40121235
ごはんが進みます♪私の大好きなおかずです(^O^)
このレシピの生い立ち
切り干し大根が棚の奥にあったから…(^w^)
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根を水洗いし、１５分ほど水に浸し戻す。
- 2
その間に油揚げ、人参、椎茸を切っておく。
- 3
切り干し大根を絞って水気を切り、戻し汁は400cc残しておく。
- 4
フライパンにごま油を入れ熱し、豚肉を炒める。→人参、椎茸、切り干し大根、油揚げを入れる。
- 5
全体に油が回ったら、戻し汁、本だし、砂糖を加えて少し煮る。
- 6
最後に醤油を加えて、煮詰めたら完成です。
- 7
お好みでゴマや七味をかけて召し上がって下さい(^O^)
リアクション
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