鮭のたっぷりきのこあんかけ
a-lex @cook_40118312
鮭ときのこのあんが絡み合って最高によく合います!! しょうがも効いていて体もポカポカ★
このレシピの生い立ち
きのこ嫌いの私もこれなら食べれる!!
アプリでひらく作り方
- 1
鮭は両面に軽く塩をふって１０分おく。そして、１０分蒸す。
- 2
しょうがは千切り、えのきは根元を切って半分に切る。しめじは石月を落としてほぐす。万能ねぎは小口切りにする。
- 3
フライパンにサラダ油大さじ１を熱し、しょうが、えのき、しめじを炒める。
- 4
しんなりしたら材料の＊と、万能ねぎを加えて煮立てる。
- 5
とろみがついたら２０秒くらいグツグツ煮立て、蒸した鮭にたっぷりかけて…
- 6
出来上がりっ♪
五穀米と一緒にどうぞ☆ -
コツ・ポイント
きのことしょうがを多めで作るとより満足感もあっておいしいです!!
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