炊き込みご飯～柚子の香り～
みっぴちゃん @cook_40059675
仕上げに柚子を混ぜ込みます。
爽やかな香りが、いつもの炊き込みご飯を
一変させますよ♪
このレシピの生い立ち
外食でいただいた炊き込みご飯が美味しかったので、
その味を思い出しながら作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
お米を研いでザルに上げておきます。
具材をそれぞれお好みの形に切って、オイルで炒めます。（途中で和風だし・塩を加えます） - 2
土鍋に、お米と水・調味料を入れひと混ぜ。その上に炒めた具材をのせます。
指定時間火にかけて炊き上げます。 - 3
蒸らした後、柚子の皮を加えて全体を混ぜ合わせます。
完成です～ｖ（＾＾）ｖ
コツ・ポイント
炊飯器がない我が家。
このレシピは”ごはん用土鍋で炊く分量”になっています。
水加減などをお手持ちの炊飯器に合わせて調節して下さいね！
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