★今が旬♪たけのこの混ぜご飯★
裏チキン @cook_40039916
炊き込むよりも味がしっかりしています！
めんつゆで味付けなので失敗なしですよ＾＾
このレシピの生い立ち
炊き込むよりも美味しいのでずっとこの方法です！＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこは穂先を使う場合は穂先は多少大きめ、その他は小さめに切っておく。
- 2
ニンジンは1ｃｍ角、油揚げも熱湯をかけて油抜きした後、開いて1ｃｍ角に切っておく。
- 3
お鍋に水とめんつゆ、たけのこ、ニンジン、油揚げを加えて汁気がなくなるまで煮詰める。
- 4
ご飯は少し硬めに炊き、炊き上がったら煮詰めた材料をのせて蒸らす。
- 5
かき混ぜて、器に盛り付け木の芽を飾って完成。
コツ・ポイント
冷めても美味しいのでおにぎりなんかでもいいですね！＾＾
リアクション
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