簡単♪蓮根とさつま揚げの炒め煮
naomixx @cook_40035246
炒め煮で時間短縮♪ぱぱっとできます。
ご飯のおかずにも、また、お酒のアテにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
いただいた煮物が美味しくて再現♪
時間短縮の為に、炒め煮にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は5ミリ程度の厚さの輪切りにし、酢水にさらす。
さつま揚げは、食べ易い大きさに切る。 - 2
赤唐辛子は種を除いて小口切にする。
- 3
フライパンに油を熱し(分量外)、水気を切った蓮根、さつま揚げ赤唐辛子入れを炒める。
- 4
蓮根が少し透き通ったら●を加え、中火で汁気がなくなるまで炒め煮すれば完成♪
コツ・ポイント
砂糖の量はお好みで調整して下さい。
辛いものが苦手な方は赤唐辛子抜きでもかまいません。
リアクション
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