ちくわと生姜の炊き込みご飯

米をといで水に浸しておく。ちくわは縦半分に切り、その後1センチ幅で一口大に生姜は千切りに切る。

米に分量の醤油、酒を入れた後に炊飯器の米3合のメモリまで水を入れる。さらにちくわと千切り生姜を加えてご飯を炊く。

キャベツは一口サイズに切って塩もみし。ご飯が炊けたらキャベツの水分をしっかり切り、胡麻油をキャベツと混ぜ合わせる。

炊きあがったご飯に３のキャベツを入れてざっくり混ぜる。５～１０分位蒸らしたらゴマを振って出来上がり。