【簡単】生姜とツナの炊き込みご飯

ヒデキンクッキング
ヒデキンクッキング @cook_40187944

生姜の風味が食欲増進!
このレシピの生い立ち
おかずを一品減らすための炊き込みご飯!!

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材料

それなり分
  1. お米 3~4合
  2. 生姜 1片
  3. ツナ 1缶
  4. 醤油が濃縮めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    生姜を千切りにする(時間があれば水につけておく)
     ※生姜の皮は剥いても剥かなくてもどちらでもOK

  2. 2

    お米はいつも通り準備する(水の量もいつも通り)

  3. 3

    油を切ったツナと生姜を炊飯器に投入
     ※この時に具と米を混ぜない!

  4. 4

    醤油(濃縮めんつゆ)をひとまわし入れ、炊飯器のスイッチをON

  5. 5

    炊き上がったらご飯を混ぜて味見
     味が薄いようなら醤油(濃縮めんつゆ)をひとまわし→味見
     お好みの味まで繰り返し完成

コツ・ポイント

ご飯を炊く前に味付けは難しいので、ご飯が炊き上がってから味見しながら味調整!!なので失敗なし

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レシピ作者

ヒデキンクッキング
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グループホームで介護職しています。施設で作った料理を紹介してます。ポリシーは適当、ざっくり料理です。よろしくお願いします!
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