サクサク☆ごぼうとさつまいものかき揚げ♪

mikanaꔛ‬
mikanaꔛ‬ @cook_40135802

簡単にカリカリ☆サクサクのかき揚げが出来ます♪♪回りがカリカリになるまで触ったらダメですよぉ(∗ˊ꒵ˋ∗)
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かき揚げレシピ

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材料

  1. ごぼう 1本
  2. さつまいも 1/2個
  3. ☆天ぷら粉 50g
  4. ☆片栗粉 大さじ2
  5. ☆水 100cc

作り方

  1. 1

    ☆を合わせておく
    ごぼうとさつまいもは細く細く切る
    小麦粉を少しふる

  2. 2

    混ぜ合わせた☆に❶の野菜をいれる
    好きな大きさで揚げる
    回りがカリカリしてくるまで触らない
    カリカリしてきたら裏返す

  3. 3

    揚がったら塩をふる

コツ・ポイント

細く細く切って下さい
触りすぎたら壊れます
回りがカリカリになったら裏返してください

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レシピ作者

mikanaꔛ‬
mikanaꔛ‬ @cook_40135802
に公開
■著書【mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 】■Instagram @mikana__m【野菜が食べたくなるレシピ】・◾︎旬の野菜を愉む15分レシピ◾︎苦手マンネリをまるっと解決・◾︎ソイフードマイスター◾︎ベジタブル&フルーツアドバイザー
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