菜の花のマヨポンゴマ和え

さゆゆん
さゆゆん @cook_40038289

マヨネーズ・ポン酢・すりゴマで作った簡単なタレで和えました。
どんな野菜にも合います。
このレシピの生い立ち
実家で菜の花をもらったので作りました。

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材料

2人分
  1. 菜の花 60g
  2. ●マヨネーズ 小さじ2
  3. ●ポン酢 小さじ2
  4. ●すりゴマ 小さじ2

作り方

  1. 1

    菜の花を沸騰したお湯でサッと茹で、水気をきって食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ●の調味料を混ぜ合わせて1にかける。

コツ・ポイント

調味料の分量は1:1:1なので覚えやすくて、どんな野菜にも合うので多めに作っておくと重宝です。

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レシピ作者

さゆゆん
さゆゆん @cook_40038289
に公開
三重県在住保育士です。2014年、日テレ・ヒルナンデスのレシピの女王シーズン4でファイナリスト5人に残りました。料理コンテンストに応募するのが趣味です^^そしてB'zが大好き☆=
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