新タマネギのコンソメ煮
まま蔵 @prey2615
新タマネギの甘みをこれでもかというくらい堪能できます。コンソメで洋風でお楽しみください(^o^)／
このレシピの生い立ち
道の駅で見つけた新タマネギ。その甘みを堪能したい。
アプリでひらく作り方
- 1
タマネギは皮をむく。ニンジンは皮をむいて数ミリの輪切りにしておく。青梗菜は縦半分に切り、根元には切れ込みを入れておく。
-
- 2
青梗菜以外を鍋に入れて火にかける。沸騰したら弱火で30～40分煮込む。
-
- 3
いったん冷まして味をしみこませる。
-
- 4
再度、火にかけてふつふつとしてきたら１の青梗菜を投入。
火を止めて2分ほどしたらできあがりです。 -
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