大根と鶏肉の煮物

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

相性抜群の食材です。

このレシピの生い立ち
鶏肉を食べたかったため。

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材料

3人分
  1. 鶏肉 500g
  2. 大根 1/2本
  3. ◼醤油 大さじ1
  4. ◼みりん 大さじ1
  5. ◼酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根を輪切りにし、両面に包丁で味が染み込むよう切れ目を縦横に入れる。

  2. 2

    圧力鍋に1と鶏肉を入れ、10分ほど火にかける。

  3. 3

    お皿に移しお好みで陳皮レシピID : 18322033 をかけ出来上がり♪

コツ・ポイント

特になし。

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レシピ作者

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708
に公開
食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ることに達成感を覚えます。それと時短の為の工夫が好きです。毎日の料理は美味しく手際良く20分が目標です。週末、乾燥生姜や塩麹を仕込み、時短に役立てています。
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