簡単☆厚揚げの煮浸し
MEGU☆mi @cook_40169029
時短でとても簡単です(^^)すりおろし生姜を少し入れてもとても美味しいです(^^)
このレシピの生い立ち
和食が食べたいと言われ、煮物をするのがめんどくさくて、厚揚げが安かったので(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは適当な大きさにカット
付け合わせのネギや大根おろしはお好みで(^^) - 2
フライパンに油はしかずに切った厚揚げを少し焦げ目がつくまで焼く
- 3
めんつゆを入れてひと煮立ちさせる。
(煮詰まるので濃縮タイプのものは少し薄めにした方が良かったです) - 4
ひと煮立ちしたら裏返して2~3分くらい煮る
- 5
食べる時まで火から下ろして冷ます
少し冷ますと味がしみます(^^) - 6
食べる時に温めて、器に盛り、大根おろしとネギを添えて完成☆
コツ・ポイント
厚揚げの油で十分！油はしかなくても全然大丈夫です(^^)
お好みで生姜を入れても美味しいです(^^)
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