父の週末料理 簡単厚揚げと小松菜の煮浸し

nyo1977 @cook_40244798
とても簡単です。子供たちも大好きでとてもよく食べます。お酒のつまみにもしてます。
このレシピの生い立ち
子供たちに小松菜を食べさせたくて。
作り方
- 1
厚揚げと小松菜を切る。
厚揚げは一口大、小松菜は5センチくらい。 - 2
鍋に厚揚げと小松菜を入れる。
和風煮物用に薄めた麺つゆを入れる。
(例えば創味のつゆなら10倍に薄める) - 3
中火で火にかける。煮立ったら弱火にして5分ほど煮込む。
- 4
火を止めて30分くらいそのまま放置し、味をしみこませて完成。
コツ・ポイント
麺つゆはやや薄味にすると美味しくできます
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