厚揚げとほうれん草の煮浸し
Pengu1n @cook_40095353
時短で一品作れる煮浸し、次の日も美味しいです。
このレシピの生い立ち
次の日などは厚揚げに味がよく染みて美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は4cmに切り、葉と茎で分けておく。
- 2
厚揚げを湯通しして、2cm角くらいに均等に切る。
- 3
出汁に醤油・みりんを加え、火にかけて一煮立ちさせる。
- 4
厚揚げを鍋に加えて、その上にほうれん草の茎を乗せて、2分煮る。
- 5
ほうれん草の葉を加えて、3分煮て味を含ませて、火を止める。
- 6
器に盛り付け、煮汁をたっぷりかけて暖かいうちに食卓へ。
リアクション
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