簡単☆ズッキーニとゴボウのレンジ煮 和風

ゴボウはよく洗い斜めに5mm幅に切る。大きな耐熱ボウルの中に入れラップをしレンジ加熱600wで3分。

ゴボウをレンジ加熱している間にズッキーニを洗い両先端を切り落とし可食部だけにする。1cm幅の半月切り又は銀杏切りにする。

レンジ加熱が済んだボウルの中に＊印と⑵のズッキーニを入れ木ベラで混ぜてラップをして更にレンジ加熱600wで3分。

レンジ加熱が済んだら鰹節を入れ木ベラでよく混ぜる。ラップをし味が染みるまで放置(30分〜)。