小松菜と しめじ エリンギの胡麻油炒め！
331ミミイ @331_mimii_
小松菜ときのこの、簡単な炒め物です(*^_^*)
野菜たっぷり、ご飯のおかずに！！
このレシピの生い立ち
小松菜を使いたかったので！
野菜だけで簡単なおかずに(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギは薄くスライス、しめじは石突きを切り落とす。
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- 2
人参は薄い、いちょう切りにする。
-
- 3
小松菜は４cm幅のざく切りにして、洗って水をきる。
-
- 4
フライパンにごま油をひいて熱し、野菜を入れて炒める。
-
- 5
野菜に火が通ったら、一旦火を止め、調味料を入れる。
-
- 6
再び火にかけ、ザッと絡めながら炒める。
-
コツ・ポイント
調味料を入れるときは、一旦火を止めると、落ち着いて出来ます(＾＾)
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