豚としめじと枝豆の土鍋炊き込みご飯

れらり
れらり @cook_40122629

土鍋炊きたくて
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材料

1合(一人前)
  1. 140g
  2. 145g
  3. 豚コマ 適量
  4. しめじ 適量
  5. 枝豆 適量
  6. 醤油 大さじ一杯
  7. みりん 大さじ一杯
  8. めんつゆ 少々
  9. だし 少々

作り方

  1. 1

    米を研ぎます。
    研いだ米を小さい土鍋に入れてそれから、豚コマとしめじと枝豆を入れる

  2. 2

    すべて入れたら、
    調味料を入れる
    調味料も全部入れたら
    水を入れます。

  3. 3

    蓋をして中火で10分ほどしたら
    沸騰するので沸騰したら、弱火にして15分火にかけます。

  4. 4

    15分たってから蓋をあけ、水気を確かめる。なかったら強火で15秒火にかけたら、火を止め
    10分ほど蒸らします

  5. 5

    10分たち蒸らしたら出来上がりです

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れらり
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製菓衛生師
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