きゅうりが旨い!和風焼肉

irieらいふ
irieらいふ @cook_40164099

ゴマの風味と野菜の食感が美味しくて、箸が止まりません
このレシピの生い立ち
こちらも給食メニューをアレンジしました☆

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材料

2人分
  1. 豚肉(切り落とし等、鶏でも美味) 300g
  2. キュウリ 1本〜お好みで
  3. 人参 1本〜お好みで
  4. 胡麻油 適宜
  5. 煎りゴマ お好みで
  6. 〇練りゴマ 40g
  7. 〇醤油 40g
  8. 〇砂糖 8g
  9. 〇みりん 16g

作り方

  1. 1

    人参は短冊切り、キュウリは縦半分に切り、斜め切りにする

  2. 2

    〇の調味料を合わせておく

  3. 3

    フライパンに胡麻油をひき、豚肉、人参の順に炒める

  4. 4

    人参に火が通ったら煎りゴマ、合わせておいた〇で味付けをし、最後にキュウリを入れ炒めて出来上がり

コツ・ポイント

調味料はお好みで調節して下さい。コツやポイントはこれといってありません。

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レシピ作者

irieらいふ
irieらいふ @cook_40164099
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お菓子やパンに犬ご飯、料理と作る事が好きな7人家族のおかんです♪
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