とろとろ卵の親子丼♪

Rachis
Rachis @rachis_

我が家の親子丼!!
具はシンプルに甘めの味付けで♪
とろとろの卵が美味しい♪
子どもも喜ぶ親子丼です!

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材料

3人分
  1. 鶏肉(胸orもも) 1枚
  2. 4個
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 料理酒 大さじ1
  5. 300cc
  6. 水溶き片栗粉 適量
  7. ☆めんつゆ 80cc
  8. ☆醤油 大さじ1
  9. ☆みりん 大さじ1
  10. ☆砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉をお好みの大きさに切ります。

  2. 2

    ボウルに鶏肉と料理酒を入れて良く混ぜ混んでおきます。

  3. 3

    玉ねぎを細切りにします。

  4. 4

    フライパンに水をいれ、火にかけ、玉ねぎを柔らかく煮ます。

  5. 5

    鶏肉を加えて火を通します。

  6. 6

    ☆の調味料を加えます。

  7. 7

    少し強火にして卵を加えて混ぜ合わせます。

  8. 8

    水溶き片栗粉でとろみをつけます。

コツ・ポイント

お好みでしいたけや人参を入れてください。

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レシピ作者

Rachis
Rachis @rachis_
に公開
ご覧頂きありがとうございます!!簡単&安上がりをモットーに毎日お料理してます。好き嫌いが多いので食材の幅は広くないですが、手軽で簡単に作れるお料理いっぱいあるのでお役に立てたら幸いです!レシピのシェアやブログ掲載はお気軽にどうぞ♡☆2024年9月26日更新☆頂いたつくれぽが1万件を超えました!ありがとうございます!何冊かレシピ本に載せて頂いておりますので見かけたらよろしくお願いします!
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