とろとろ玉子の親子丼♪
pata31 @cook_40089763
定番の親子丼☆
とろとろの玉ねぎにふわふわの玉子♪
山椒や七味唐辛子をかけて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
食べたかったから
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを薄くスライス、鶏肉を一口大に切る。
-
- 2
フライパンに水６００cc、●の調味料、玉ねぎをいれ蓋をして火にかける。
-
- 3
沸騰したら弱火にして５分。
-
- 4
強火にして鶏肉を入れる。その後沸騰したら醤油、塩をいれ弱火にする。
-
- 5
鶏肉が煮えたら溶きほぐした玉子を半分入れる。
-
- 6
玉子に火が通ったら残りの玉子を入れ火をとめ蓋をして２０秒置いたら完成。
-
コツ・ポイント
玉子は二度に分けることでふわふわトロトロになります。
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