昆布だしでとろとろ親子丼♡

アレン家の食卓's cooksnap of when they made 昆布だしでとろとろ親子丼♡.
ファンタジスタ中田
ファンタジスタ中田 @cook_40054734

とろとろ美味しい親子丼を簡単に♡♡
このレシピの生い立ち
とろとろした美味しそうな親子丼を、あまり調味料をつかわずお出汁で作りたいな♡と

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材料

二人分
  1. 鶏肉 200gとか好きな量
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. ★お水 500ml
  4. ★昆布 ふじっこの1つ
  5. 〇みりん 大さじ2
  6. 〇醤油 大さじ2
  7. 〇お酒 大さじ2
  8. 〇砂糖 大さじ1
  9. 片栗粉 大さじ1
  10. 卵 大好きなら4つ

作り方

  1. 1

    ★をお鍋に入れて10分間沸騰させながら出汁をとります。

    その間に玉ねぎを薄切り、片栗粉まぶした鶏肉を一口大に切ります♡

  2. 2

    親子丼を作るフライパンに〇を投入！

    煮えてきたら玉ねぎ、鶏肉をいれて10分間たった昆布だしを投入して煮込みます♡

  3. 3

    卵を投入していい具合になったら火を止めておわり♡♡

コツ・ポイント

鶏肉に片栗粉をまぶすことで、簡単にとろみがついて美味しいです♡

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レシピ作者

ファンタジスタ中田
ファンタジスタ中田 @cook_40054734
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はじめまして♡仕事しつつ主婦してます＼(^o^)／簡単に早くできるオカズなど思いついたらアップしていきまーす！みなさんのお役に立てれば幸いです(๑*౪*๑)
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