激安！野菜の皮で春雨オイ醤油炒め。
a-yu-min @cook_40080585
大根の葉や人参の皮を、捨てずに使用で節約！
お肉を入れなくても、オイスターソースでコクが出て美味しいです☆
このレシピの生い立ち
うちで人気の春雨炒めを、余りもので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
☆のオイスターソースと醤油を混ぜておく。
春雨を熱湯で戻す。 - 2
その間に大根の葉、人参の皮を適当に切る。(千切りが麺に絡みやすい)
戻した春雨も食べやすく切る。 - 3
ごま油を熱して大根の葉と人参の皮を炒める。
その後春雨を入れ、中華あじ(素)を振りいれ混ぜる。 - 4
最後に☆のオイ醤油を入れてよく絡め、すこーしだけごま油を鍋肌から足して出来上がり！
コツ・ポイント
他の野菜もあればじゃんじゃん入れてください！
長ネギやニラ、小松菜なんか好きです。
ひき肉や豚肉も合います。
今回は節約モードなのでこんな感じにしました。
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