作り方
- 1
もやしを軽く茹でる
- 2
刻んだ青梗菜と竹輪を、先ほどのもやしと一緒にごま油で炒める
- 3
水と出汁を加え一煮立ちさせ、醤油で味を整える。
コツ・ポイント
煮びたしは出汁が強めに効いてる方が美味しいと思う。
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