アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を3等分に切る。塩を入れ沸騰した鍋に茎から入れて、30秒ほど茹でる。葉の部分を追加で入れて30秒ほど茹でる。
- 2
茹でたほうれん草を冷水で冷やす。
- 3
ボールに2のほうれん草、白ごま、麺つゆ、醤油、酒、みりんを入れてよく混ぜる。冷蔵庫で1時間程度寝かして完成！
-
コツ・ポイント
醤油の量を半分くらいにして、ハチミツを少し入れると甘みが出て美味しいです。
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