アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は下茹し、３cm幅程度に切ったら水気をよく切る。
- 2
キャベツはざく切り、しめじは石づきを取って耐熱容器へ。
レンジで加熱する(800w2分→上下返して追加１分) - 3
②の水分をしっかり切る。
※やけど注意
※水分勿体ないので味噌汁に入れてます - 4
③に①のほうれん草を入れてざっくりと和え、★の調味料を入れて全体に絡める。
- 5
器に盛り付け完成！
コツ・ポイント
ほうれん草はアクがあるので、下茹していますが、気にならなければ食材全部切ってレンチンもOK! 鰹粉は鰹節でも良いと思います！
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