アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は塩をふり、フォークで数箇所刺して糸でハム状に縛る
鍋に鶏肉、酒、ドレッシングを入れ沸騰したら蓋をして弱火で５分煮る - 2
途中で肉の上下を返し、５分煮たら火を消し余熱で肉に火を通す
20分放置したら煮汁ごとタッパーに移して冷ます - 3
時間があれば１晩休ませたほうが味がなじんで美味しくなります
お好きな厚さに切ったら出来上がり - 4
コツ・ポイント
今回は和風ドレッシングを使用しました。イタリアンでも美味しいかも♪
ドレッシングをだし汁＋生姜スライスに変えても美味しくできます。
似たレシピ
しっとり蒸し鶏（バンバンジー風）
ゆでるとパサつく鶏胸肉もしっとりやわらか！
レンジで簡単☆しっとり蒸し鶏
鶏むね肉の蒸し鶏です。レンジで簡単に茹でられます。しっとりとして美味しいです。
しっとり蒸し鶏のマスタードマヨサラダ
パサつきがちな鶏胸肉ですが、ちょっとした工夫でしっとり仕上がります♪
蒸し鶏のハニーマスタードソースがけ
サラダチキンや蒸し鶏好きですか？でもムネ肉ってパサつく…やーだー(><)そんなお肉がおいちくなるビニール袋最強伝説！
パサパサしない★蒸し鶏のサラダ
蒸し鶏はパサつくのが嫌だったので、それを解消したお手軽レシピです！鶏肉がふっくらします。
塩麹しっとり蒸し鶏
漬けるだけ～！一晩塩麹に漬け込むだけで パサつくイメージの鶏胸肉もしっとりになります！
電気圧力鍋で簡単 蒸し鶏
電気圧力鍋で蒸すと、胸肉でもパサつきなく、しっとりと出来上がります♪
レンジで簡単！しっとり♡胸肉の蒸し鶏
手間なしのレンジ調理ですパサつきがちな胸肉がしっとり仕上がりますよ家にあるものでできる「中華ダレ」がオススメです！
レンジで簡単☆しっとり蒸し鶏（サラダ）
電子レンジで簡単に、パサつきがちな鶏むね肉をしっとりさせました。ちょっとした工夫で、旨み凝縮です☆
鶏むね肉で簡単！蒸し鶏ヨーグルト漬け！
お鍋で簡単！鶏むね肉のヨーグルト蒸しです(^-^)ヨーグルトで、パサつきがちな鶏むね肉を、しっとり柔らか作り置きにも♡
フライパンで☆ゆで蒸し鶏
フライパンで作るゆで蒸し鶏？しっとり柔らかで美味しいです！
せいろで簡単★しっとり蒸し鶏
せいろを使った、簡単蒸し鶏です♪しっとり美味しく仕上がります(☆∀☆)
キャラウェイで蒸し鶏【鶏むね肉】
キャラウェイのほのかな甘みとほろ苦さがしっとり柔らかい鶏むね肉にピッタリ！お洒落な蒸し鶏に仕上がりました。
レンジで簡単☆しっとり蒸し鶏
レンジで簡単☆鶏むね肉を使ったヘルシー蒸し鶏!!塩麹を使ってしっとりな仕上がり。冷めても美味しいので、時間差ご飯にも。
サボボ 
放置するだけムネ肉でしっとり蒸し鶏
パサつきがちなムネ肉も、たったひとつのことをすればなめらかしっとりな蒸し鶏に！棒棒鶏やカオマンガイなんでも作れます
超しっとりジューシー蒸し鶏
パサつきやすい鶏胸肉もジューシーに仕上がります。棒棒鶏、サラダなどに。
ムネ肉でもしっとり蒸し鶏
ムネ肉でもしっとり美味しい蒸し鶏になります
簡単すぎる炊飯器蒸し鶏
簡単にしっとりした蒸し鶏が作れます！
かんたん蒸し鶏
基本的に茹でて放置しているだけです。出来たらそのままでもいいですが、ポン酢や胡麻ダレなどかけると美味しいですね
AyaTakPapa 
やわらか満足☆蒸し鶏
暑い夏、ダイエット、節約にもぴったりな蒸し鶏。パサつきやすい胸肉をやわらかく簡単に美味しく食べたい♪
しっとり蒸し鶏☆
パサ付く胸鶏もしっとり仕上がる一品。電子レンジで簡単に作れます！
旨！低糖質！蒸し鶏の中華ドレ
しっとりと余熱で蒸し茹でされた鶏胸肉を美味しく食べられる、夏にぴったりな一皿です。
簡単蒸し鶏、なすのサラダ
レンジ、なすと胸肉を同時に蒸しちゃいます。ナスも胸肉もやわらかくて、ジューシー、ヘルシー！
なんなんな 
簡単晩ごはん 蒸し鶏のピリ辛きゅうりダレ
胸肉はパサつきがちですが、茹でたあとフタして蒸らして、しっとり仕上げます。豆板醤で仕上げるピリ辛ダレも美味しい！
電子レンジでしっとり蒸し鶏
鶏胸肉でしっとり蒸し鶏ができました☆耐熱タッパーで直接作ると、洗い物も出ません。ハーブソルトで作ってもお洒落です♡
まるごと蒸し鶏。
パサパサしてないしっとり蒸し鶏。
レンジで簡単！蒸し鶏
レンジで簡単！鶏むね肉のふっくら蒸し鶏です
588407 
【作り置き】レンジで簡単！しっとり蒸し鶏
パサパサになりがちな鶏むね肉がしっとり仕上がります冷やし中華やサラダのトッピングとして重宝します
我が家の蒸し鶏♡鶏ささみ ver.
たった２分茹でるだけ (*´∀｀*)パサ付かず、しっとり茹で上がります。
鶏胸肉♡無加水鍋で簡単しっとり蒸し鶏♪♪
お安い鶏胸肉で、簡単しっとりに蒸し鶏出来ます♪いろんな料理に使えて、保存もきいて便利です。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18490930
