【簡単】医学生の卵そぼろ

ぺあん
ぺあん @cook_40142676

古くなりそうな卵はそぼろにして保存!
作り置きで夕食を簡単に♪

このレシピの生い立ち
卵の賞味期限が近かったので。

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材料

小タッパー1つ分
  1. 2個
  2. 牛乳 60ml
  3. 砂糖 小さじ1
  4. ふたつまみ

作り方

  1. 1

    フライパンに卵を二つ割り入れ、牛乳と砂、塩をを加える。

  2. 2

    良くかき混ぜたら弱火で熱し始める。

  3. 3

    菜箸でかき混ぜながらパラパラになるまで炒めれば完成♪

  4. 4

    5色丼にも♪(レシピID 18470318)

  5. 5

    2018/07/05 卵そぼろで人気検索トップ10入りしました!ありがとうございます♪

コツ・ポイント

弱火から水分を飛ばしながら炒めることでパラパラになります。
今回牛乳はクローン病の私にも優しい無脂肪牛乳を使いました。

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レシピ作者

ぺあん
ぺあん @cook_40142676
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現役JD医学生兼クローン病持ちインスタやってます✴
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