ハヤトウリと卵のニンニク炒め
aicooking♪ @cook_40175754
卵と調味料があれば何とかなる！
このレシピの生い立ち
◆ひぃ◆さんの「ハヤトウリの簡単めんつゆ炒め（https://cookpad.wasmer.app/recipe/7366164）」がとても美味しかったので、ベーコンがなくても美味しいレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ハヤトウリを4つに切り、種を取る。（固い場合は上下を落とし、皮をむく。）
3mm幅くらいでスライスする。 - 2
プライパンにサラダ油を引き1を炒め、少ししんなりしたらニンニクのみじん切りを入れ更に炒める。
- 3
卵をお椀などに割り入れ軽く溶いて、2に入れ炒める。
- 4
卵が固まり過ぎない内に、塩コショウ＆コンソメ＆醤油で調味して、出来上がり。
コツ・ポイント
味付けはお好みで。塩コショウだけでも行けると思います。
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